食品洁净车间工程安装-食品洁净车间工程-安宁食品洁净车间工程

食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，食品洁净车间工程多少钱，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应，一般情况下，食品洁净车间工程安装，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积除设备外 ，食品洁净车间工程，应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与 生产设备的接触，很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米，蒸煮间不应低于5 米。加工区与加工人员的卫生设施，如更衣室，淋浴间和卫生间等，应该在建筑上为联体结构。水产品，肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。

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食品净化车间的具体要求：3、各种设施卫生及控制食品厂车间净化加工区，工器具和设备，供水管道，洗手、厕所等卫生设施，垃圾处理等都要求清洁，不对食品造成污染。4、加工过程及原辅料的储藏控制食品厂车间净化原辅料的进出仓，储藏条件不得产生或造成对其他食品的污染，加工过程人员、设备、环境对食品的污染应降至低程度等。5、进入(出)生产车间的人员和物料的控制。

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